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第二百八十四章:各種滋味的涼皮 (2 / 3)

就見她依舊拿著筷子和碗攪拌著麵糊,和剛剛的麵糊顏色差不多,好像更清透一些。

不過顧小悠依舊皺著臉,好像很吃力的再攪拌麵糊。

“很難嗎?”慕無塵不解的問道,這丫頭表情未免太痛苦了吧。

“不難就是胳膊酸。”顧小悠癟癟嘴說道。

攪拌大概是她一生的課題了,沒有攪拌機,她永遠都不會愛上攪拌的。

“我試試。”慕無塵伸出手,有幾分躍躍欲試。

“太好了,給你。”顧小悠連忙把碗筷交給他。

待慕無塵拿好碗筷,她一邊用手比劃著轉圈的動作,一邊叮囑道:“順時針攪拌,要把水和澱粉攪勻。”

“順時針?”慕無塵一頭霧水,完全不明白這個詞的意思。

“就是順著一個方向畫圈。”顧小悠解釋了一句,靈光一閃的說道:“就是之前的時鐘,上面秒針走的方向就是順時針了。”

“原來如此。”慕無塵瞬間領悟,立刻用筷子順時針攪拌起來。

“試完菜記得教我認表。”慕無塵邊攪拌邊說道。

“知道了。”顧小悠應了一聲,用水瓢往鐵鍋里加水,邊添邊唸叨著:“一公斤的水,嗯,差不多了。”

裝完水便將灶火點燃,將鍋中的水加熱,燒到起泡的時候加入白醋。

“你的澱粉水攪拌的怎麼樣了?”顧小悠看著鍋裡的水問道。

“應該是好了。”慕無塵第一次下廚,不是很確定的說道。

“我看看。”顧小悠踮起腳,看了一眼慕無塵手裡的碗:“可以了,倒進鍋裡來吧。”

慕無塵依言將碗裡的澱粉水倒入鍋中,就見顧小悠拿著一柄扁平的板子,在鍋裡攪拌。

“這是什麼?”慕無塵看什麼都新鮮,感興趣的問道。

“哦,是我自制的刮刀。”顧小悠解釋道,手裡一刻不停的攪拌著。

慕無塵看了一會兒,忽然問道:“澱粉是什麼?”

他從剛剛就想問了。

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