如今院子的角落被清了出來，東西都擺放的井井有條，烤箱也被收拾了一遍，好像是一間新的院落一樣。
“這是你們收拾的？”顧小悠打量了幾眼院子，好奇的問道。
“都是伍嫂子收拾的，我就打了打下手。”湯夫人一邊回道，一邊動作利落的劈著柴。
“哇，你們可真能幹。”顧小悠讚道，原本還擔心自己是一時衝動聘請伍夫人，看到院落就有信心了。
“都是些零活。”伍夫人笑了笑，手下還灑著水，澆灌植物。
顧小悠四處的打量了一圈，對她更加滿意了：“兩位嫂子先別忙了，把契約書籤了再說。”
“是，顧老闆。”湯夫人爽朗的應了一聲，把斧頭立在木樁上。
“嗯。”伍夫人靦腆的應了一聲，將手裡的水桶放下，用圍裙擦了擦手。
院子裡兩位廚子也在，顧小悠乾脆就把契約書放在院子裡的桌上：“這個是伍嫂子的契約書，這份是湯嫂子的，你們看看，有什麼不懂的就問。”
“好。”兩人應一聲，拿起契約書看了起來。
“你們也可以幫著她們參考。”顧小悠向廚子們說道。
廚子們點點頭，湊過去幫自家夫人作參考，契約書沒什麼好質疑的，兩人都注意到有實習期，便問道：“這實習期的意思是？”
“哦，就是有其他的實習，如果你能勝任就繼續留下，不能就結七天的工錢離開。”顧小悠解釋道。
兩個夫人和廚子們商量了一下，便做好了決定：“我們願意籤。”
說著，便在契約書上籤上各自的名字，按下了手印。
顧小悠將契約書收好，笑著說道：“恭喜你們成為食肆的員工，你們可以收拾東西過來住，在紙鋪的後院提供三餐。”
“東西已經收拾好了，三餐我們也能解決。”兩個夫人心情很好的說道：“不知我們什麼時候開始正式上工啊？”
“今天湯夫人先休息，明天我招來燒火工，你再來教，至於伍夫人下去我帶你去熟悉熟悉。”顧小悠安排道。
“但憑顧老闆安排。”兩位夫人應道。
顧小悠又和她們寒暄了幾句，便去檢查廚子們的工作：“我先看看你們小公雞醃製的如何了。”
廚子們立刻展示他們一中午的成果：“這是我調的料，您看看。”
“這是我塗好的雞肉，您瞧瞧。”
顧小悠一一檢查，指點道：“料調的不錯，就是有點少不夠塗完整隻雞。”
“雞肉塗的不錯，就是邊角沒塗到，還要再仔細些。”
“是。”廚子們立刻在各自的筆記上記下，繼續改進方案。
醃製完小公雞，顧小悠又指導兩個廚子做烤鴨，廚子們很快就上手，火候又有湯夫人來把控，顧小悠便帶著伍嫂子去和雜工們見面。
第二天，她又找來了燒火工交給湯夫人來培訓，伍夫人也開始管理雜工，顧小悠專心的培訓廚子和夥計，一絲不苟的進行培訓工作。
就這樣，食肆裡進行著有聲有色的培訓。