小陳看著的四物雞湯是最先好的:“老闆時間到了,您看看這湯可以了嗎?”
“我看看!”顧小悠拿著勺子,掀開鍋蓋。
鍋蓋一掀,濃郁的四物雞的香味便溢滿了廚房。
她用勺子撇開金黃色的雞湯油珠兒,舀了一勺雞湯,吹了吹熱氣,送到嘴邊。
淺嘗一口,唇齒間頓時溢滿了雞肉的湯味,嚥下喉嚨還隱隱帶著一股藥材的香氣,混合著雞肉獨有的味道,真是別有一番滋味。
“好鮮。”顧小悠喝了一口,砸了咂嘴,滿意的眯起來眼睛。
小萬和小陳不禁有些眼饞,看著四物雞湯嚥了咽口水。
“你們也嚐嚐,看看味道如何。”顧小悠盛出兩碗湯來,遞給兩個夥計。
顧小悠的話猶如天籟一般,降臨到兩個眼饞的夥計耳邊。
“謝謝老闆。”他們道了聲謝,連忙接過湯碗,各自拿起勺子,品嚐起來。
顧小悠給他們盛的不只是雞湯,裡面還有雞肉。
夥計們喝了鮮香的雞湯,還嚐到了鮮嫩的雞肉,頓時覺得渾身充滿了精力。
“這湯實在是太好喝了。”
“是啊,我第一次喝中藥一起熬的雞湯。”兩個夥計稱讚道。
“這湯叫四物雞湯,具有補血、活血和止痛的效果,立冬喝四物雞湯最舒服了。”顧小悠認真的解釋道:“和藥材一起煮屬於藥膳,比例要拿捏好,不然過補了反而不好。”
“小的記下了。”兩個夥計認真的點頭,沒想到做湯還有這麼多講究。
“用小火熱著吧,一會兒拿給其他的夥計們喝。”顧小悠吩咐道,便去檢查其他兩鍋湯。
“是,老闆。”小陳應了一聲,立刻將鍋蓋重新蓋上,守著爐子喝著湯看著火。
小萬也美滋滋的端著湯碗繼續喝湯,雖然知道大家都有的喝,但是能提前喝到老闆煲的湯,心情就是格外的舒爽,他再也不用羨慕其他的夥計了。