“這是大堂的意思。”顧小悠眼皮也不抬的解釋道，繼續用硃砂筆在計劃書上修改。
周氏本想再問，但是見顧小悠一臉認真的塗寫著，便識趣的閉上了嘴巴。
給顧小悠倒上一杯熱茶，周氏便輕手輕腳的離開了房間。
等顧小悠從計劃書收回目光，將硃砂筆放到筆擱上的時候，桌上的茶水都涼了。
將杯中的涼茶倒掉，顧小悠揣著計劃書，進行下一步。
她先到早餐鋪把夥計的領班叫上，帶著他一起到古代的人才市場去招夥計。
兩個人花了一下午的時間，找到了適合的人選，邊坐著馬車往回走。
坐到車上，領班夥計才開口問道：“老闆您又要開新鋪子了？”
“是呀，就在早餐鋪的隔壁開一間。”顧小悠答道。
“您準備開個什麼鋪子？”夥計感興趣的問道。
“開間早茶鋪。”
“早茶鋪？”夥計一頭霧水的看著顧小悠，顯然不明白早茶鋪是什麼意思。
照到了新夥計，顧小悠心情正好，耐心的解釋道：“就是賣早餐點心的鋪子。”
“那豈不是和早餐鋪重了？”夥計不解的問道。
“相同的地方不多，等我開起來你就知道了，對了，這批新的夥計還是由你來培訓，我先把話術交給你。”顧小悠從衣袖裡，掏出一個小本本來，遞給夥計。
夥計接過小本本，仔細的翻看起來。
“話術的變動不大，你先教他們員工手冊的內容，等你熟悉了再教他們話術。”顧小悠吩咐道。
“行。”領班夥計已經有培訓夥計的經驗僅次於顧小悠，痛快的答應下來。
“小本本上的內容，你有不懂的嗎？”顧小悠關心的問道。
“有幾處，小的不是很明白。”領班夥計翻開小本本，指著上面的內容問道。
“哦，這裡的意思是……”