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第一百四十三章回憶 (2 / 3)

沈佳禾讓裴源笑的更加無地自容,她瞅了瞅那盤排骨小聲的問道:“你餓不餓啊,要不我再重去做一份,你在這裡等著,我很快的。”

“我跟你一起去。”裴源吩咐下人將東西先收拾收拾,然後帶著沈佳禾去了廚房。

廚房管事下午已經讓王妃嚇過一會,這會看見王爺過來,後背又立刻出了汗,他小跑著上前請安:“給王爺和王妃請安,可是王爺對廚房有什麼吩咐,您派福公公過來就行了。”

“王妃要親自下廚,你帶著他們先下去吧。”裴源沉聲吩咐道。

廚房管事嚥了下口水,王妃親自下廚王爺不僅不攔著,還親自跟了過來,難道是覺得先前的那道醋排骨十分好吃?

他自然也不敢問,仍是帶著廚房裡的人全部退了出去,自己到是沒敢走遠,仍扒著門框偷偷往裡瞅。

裴源親自給沈佳禾繫上圍裙,他雙手從沈佳禾腰間穿過,俯身靠近她的耳畔,呼吸在面頰旁繞過,沈佳禾臉頰一熱,忙推了他一把:“做菜呢。”

已經成親有了一段時日,關係也已經十分親密,可是他的這個王妃還是如此羞澀,裴源低笑了一聲不再惹她:“好,乖乖做菜。”

廚房管事捂著眼睛彎下了腰順著牆根偷偷的溜走了,他就不該留下來,就算是王妃把廚房給燒了,反正還有王爺在裡面。

“放冰糖,熬糖色一定是冰糖顏色更亮一些。”裴源指揮著沈佳禾重新開始做菜。

沈佳禾依言放下糖塊,熟悉的甜味兒重新竄到口鼻,沈佳禾看著那開始逐漸變粘稠的糖油,想起了小時候後吃的糖人:“畫糖人的糖稀就是這樣做的嗎?”

裴源將沈佳禾拉遠了一些,將排骨倒進去自己翻炒起來:“不一樣,那是麥芽糖做出來的,你要是想吃了,明日下值我去給你買。”

每一塊排骨都裹上了晶瑩剔透的糖漿,裴源又將操作權還給她,只在一旁指揮著:“不用放醬油,放香醋四勺就行,撒點鹽,還有薑片和蔥段一起。”

所有調料下進去,然後就是倒上熱水煮開,慢慢的等待就好,沈佳禾聞著鍋裡不斷散發出來的香味,抬頭問向裴源:“你怎麼什麼都知道,糖醋排骨也做的極好,不是說君子遠庖廚,王爺哪裡需要做這個?”

白英一早就讓人送來了凳子,裴源拉著她坐下才回道:“我自然是不需要下廚的,只是母妃當年十分喜愛這道菜,為了討她歡心,這才去學了,不過等真正會做了以後,母妃卻已經不在了。”

皇宮裡的菜式都有規定,皇后、妃子、答應,位份不同御膳房送的東西也不同,一盤普通的糖醋排骨也不是她們想吃就能吃到的。

身為皇上的妃子只是看似風光,深宮大院猶如一個巨大的金絲鳥籠,處在裡面的每個人都不得自由。

母妃身邊的貼身嬤嬤曾花了自己的體己銀子在她生辰的時候讓小廚房做了一盤糖醋排骨送來,那是他頭一次看見母妃吃飯可以吃的這麼高興,只是還是有些遺憾,他清楚的記得母妃在膳食撤走之後悵然的說了一句:“跟家裡做的到底是差了點味道。”

他將這話記下了,後來有機會出宮的時候,去了將軍府找了他的舅舅,為的只是想嘗一下母親想念的糖醋排骨的味道。

他本想打包帶一些回去給母親嚐嚐,卻被施將軍給拒絕了,私帶東西進後宮這件事可大可小,雖然是一點吃食,可若是落入有心人的眼裡,難免不會淪為可以利用的把柄。

“我便問舅舅要了這糖醋排骨的方子和做法,後來就自己偷偷的去小廚房裡練習,希望能讓母妃吃到這原模原樣的菜。”裴源掀開鍋蓋,見裡面的水已經差不多收幹了,便吩咐燒火的小丫頭將火勢燒得旺一些,然後教沈佳禾如何收汁。

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