每次我們家裡分到雞肉,或者是我奶奶過大壽那天,我們家殺的母雞。吃大多數的是我爹,男人需要下地出力氣,家裡有頂好的東西都要緊著男人吃。
緊接著便是我奶奶,奶奶年紀大,輩分高,作為媳婦兒和孫子的有好東西,自然也要孝順她老人家。
等到我和我孃的頭上,就只剩下一些雞骨頭,雞塊兒,雞爪子,雞頭等邊角餘料。
娘是從來不吃這些雞肉的,她誆騙我說自己愛吃素,然後便把這些邊角原料全部給了我。
十餘歲之前,我當真以為娘天生子愛吃素,因此,每次見到葷腥,我便也從不謙讓,全部添到自己的肚中。
直到後來的有一年半傍根兒,家裡燉了滿滿一大鍋的豬肉燉酸菜。其實也只有那麼十幾塊兒的瘦肉,餘下的整整一大鍋都是酸菜。
娘在盛菜的時候,有一塊兒比芝麻粒大不了多少的小肉丁掉進了爐坑之中。我親眼見著,你要是1000個捨不得,1萬個心疼。他一手拿著家裡的柴火,小心翼翼的把那一塊小肉丁在煤灰之中扒了出來,然後用手輕輕的擦去上面的灰土。
那煤灰的浮灰如此的多,怎麼可能擦的乾淨。娘便把這一小塊兒髒了吧唧的肉小心翼翼的塞進口中,不停的眨巴著,然後臉上露出滿足的表情!
此時我才明白,娘根本就不是隻吃全素,她只是捨不得吃下一塊肉,不過是想把最好的全部留給自己的兒子。
後來仔細回想一番,家中有十頓菜,放上了一小勺葷油,娘喝起粥來,都會比往常更加津津有味!這世上有多少個人是當真心中有佛,只吃全素的呢!大多數的窮苦人家,不過是因為吃不起捨不得吃下那一塊兒丁點兒的油腥!
從那以後,每回便得個雞肉,我便謊稱自己不愛吃雞,說男孩子,其實雞爪子,雞骨頭,雞頭沒有骨氣!然後我便恨恨的把那些雞爪子,雞骨頭扔到地上。即使這些雞肉身上沾上了灰塵,我也知道你按一定會仔細的清理他們,然後把他們吞進肚中。
那時的我,是多麼愛吃那一塊肉啊!只不過,全部都是因為太貧困。所以在上了陰山簿之後,我最愛吃的菜,不過也就是一個大油雞腿。
因此那大腦殼才每回都會讓雜役給我留下豉油雞腿兒,然後幫我送到三清供廟之中。
回想起過往的點點滴滴,我的眼眶之中忍不住熱淚湧出。反正所有人都在津津有味的吃著手把羊肉,我便捧著面前的一甕老火燉雞,吃下的尤其香甜!
最後便是整個餐宴的重頭戲,欒平安二姐做的拿手絕活,油潑餄餎面!
那頭一碗油潑餄餎面,剛從廚房端出來,那油潑辣子的香氣已然陶醉了所有人的鼻腔!
這第一碗油潑餄餎面就先給我對面的珎墓司前輩,那前輩並不推脫,拿著長長的木筷子,把餄餎上的油潑辣子與麵條攪拌均勻。
“哎呀呀!這輩子還是頭一次吃到這麼香的餄餎面!要不說咱們陝北的姑娘就是與眾不同,家家戶戶都是妙娘子,巧大廚!”
緊接著便是接二連三的油潑餄餎面端了上來。
我們此次來到陝北平原的陰山簿所有弟子和雜役們,有一個算一個,終於都明白,欒平安平時原來並不成對我們吹噓,他說的所有的話全部都是千真萬確。
《茅山禁忌》無錯章節將持續在新書海閣更新,站內無任何廣告,還請大家收藏和推薦新書海閣!
喜歡茅山禁忌請大家收藏:(茅山禁忌新書海閣更新速度最快。