趙新宇老神的點點頭，看了看韓軍，“看到沒有，這才是虛心請教的樣子，就你那種方法，我寧願手藝絕傳也不會說出來。”
幾分鐘後，孟飛燕、羅燕又端上來兩個大魚頭，隨後鄭敏又送過來一個，不過在放下大魚頭之後，鄭敏再次回到廚房，人們都忙著搶大魚頭並沒有注意鄭敏又回到廚房，也沒有去問一下趙新宇還吃不吃。
等再次將一個大魚頭吃了個乾淨，人們這才開始喝酒、吃小龍蝦，隨後他們發現趙新宇和鄭敏還沒有過來，孟飛燕、羅燕起身笑著說道：“他們肯定又做什麼，我們過去看看。”
可就在他們剛剛起身，餐廳的門一開，一股濃郁的香味傳來，這讓所有人都是一震，這香味中有魚香的味道，似乎還有這一絲絲烤肉的香味。
當鄭敏端著一個大托盤進來，所有人的眼眸中都流露出一絲疑惑，“敏姐，你怎麼知道我們喝酒沒下酒菜，還給弄了薯片。”
鄭敏微微一愣，搖搖頭，將托盤放在餐桌上，“看好了，這是什麼。”
托盤中是一片片和薯片一樣薄的薄片，顏色金黃，看上去還真的和薯片沒有太大的差別。
“這不是薯片是什麼。”說話的同時韓軍就夾了一片放進嘴裡，下一刻韓軍一愣，神情變得古怪起來。
金黃的薄片，並不像薯片一樣乾脆，反倒是勁道十足，而每一次咀嚼香味都會發生一次變化。
“這是魚肉。”幾口下去，韓軍失聲道。
這個時候鄭敏已經再次離開餐廳去了廚房、
魚肉，這一下所有人都站起來，幾位老爺子走到韓軍他們這一桌，伸手拿了一片，吃了一口，幾位老爺子眼睛都不由得一亮。
“好吃。”
片刻之後，孟飛燕、羅燕又端著兩個大托盤進來，後面鄭敏推著趙新宇，此刻鄭敏的臉上有著難以掩飾的激動。
進了餐廳，趙新宇看向韓軍他們幾個，“我做的薯片怎麼樣。”
韓軍等人哈哈大笑，“好吃、這薯片就是好吃。”
笑過之後，羅霄拿起一片金黃色的薄片，“新宇，這是什麼魚。”
“鰱魚。”
“鰱魚還能做成這種東西。”一干人沒想到人人嫌棄的鰱魚，不單單魚頭好吃，就是魚肉都能夠做出如此唯美的下酒菜。
看到一干人的樣子，趙新宇呵呵一笑，“鰱魚在南方不受歡迎，如果做菜的話，人們不一定會認可，弄成這樣子應該有銷路吧。”
“什麼銷路，這東西拿出去就能成為搶手貨。”韓軍瞪了趙新宇一眼，笑著說道。
趙新宇哈哈一下，“那好，文瀛湖、洛水、御河三個地方的鰱魚就交給你了。”
“新宇，今天打上來的魚，鰱魚、鯉魚還真的不怎麼好賣，明天咱們現場做魚，讓人們知道鰱魚、鯉魚不比鳳尾胭脂魚的味道差。”