“這是為什麼？”
“油糕需要高溫油炸，素餡的味道就能得到最大的激化，包子、餃子都是蒸煮出來的，所以味道要比油糕差了一點。”
鄭敏不由得搖搖頭，此刻鄭敏可是聞名世界的頂級廚師，可在趙新宇的身前，很多時候鄭敏還如同一個初學者一樣，趙新宇說出來的很多東西她聽都沒聽過。
看到鄭敏的樣子，趙新宇呵呵一笑，“你下午不要回去，我教你調製各種餡，雖說不一定有油糕好，不過人們應該能夠接受。”
“這素餡需要什麼食材。”
“什麼都可以，韭菜、蘑菇、地皮菜、木耳，不過如果說味道最好的話，就是韭菜、地皮菜、雞蛋、蘑菇搭配。”
說到這裡，趙新宇突然愣了一下，拍了拍腦子，臉上出現了一絲懊悔。
“怎麼了？”
“我怎麼把苜蓿給忘了，苜蓿做餡、調冷盤的味道很好。”
他這一說，不說是杜夢楠他們，就是鄭敏都瞪大眼睛，眼眸中滿是不敢相信。
“你就胡說八道，苜蓿可是飼料，只有牛羊才吃，人怎麼能吃那種東西。”杜夢楠給了趙新宇一個大大的白眼。
趙新宇搖搖頭，“這個你就不懂了，韓軍，那幾個村子苜蓿輪換種植，現在有沒有剛冒頭的苜蓿。”
“有，馮家莊那邊的苜蓿有幾塊正好冒頭。”
趙新宇點點頭，“成，我下午出去弄點，晚上讓你們嚐嚐苜蓿的味道，別以為苜蓿只是一種飼料，其實苜蓿也是一種頂級食材。”
他這一說，所有人都面面相覷，不說是年輕人，就是羅霄、孟烈、杜剛、關振天他們四個都是滿眼疑惑。
“晚上還吃黃糕羊肉？”
趙新宇微微一愣，看向趙世明，“明哥，黃糕和莜麵可都是抗餓的主食，想吃黃糕羊肉，你們下午可得好好幹活，再說晚上不是還要開大排檔，你們能來。”
“明天，這黃糕好吃。你不是做苜蓿，我們。。。。。。”
““成，你們明天再過來。””
閒聊了一會，韓軍他們離開，鄭敏和趙新宇、杜夢楠、劉鳳英、關冰彤去了馮家莊。
看著苜蓿地中成群的黃羊、梅花鹿、不斷飛起的野雞，趙新宇心頭很是激動。
“趙新宇，這梅花鹿能不能吃。”杜夢楠笑著問道。
趙新宇哈哈一笑，“鹿肉可是一道美味，，肉質細嫩、味道美、瘦肉多、結締組織少，過去時候也只有皇親國戚才能吃得到鹿肉。鹿肉味甘，性溫，歸脾、腎經，具有益氣助陽、養血祛風的功效，常用於虛勞贏瘦、腰痠、中風口僻。”
趙新宇這一番話，將杜夢楠四個說的是一愣一愣的，他們想到鹿肉不過是一道肉食，卻不想鹿肉還是一種中藥。
“趙新宇，這鹿肉還是一味中藥。怎麼沒聽你說起過。”劉鳳英笑著說道。
趙新宇呵呵一笑，“你們回去問問婉婷他們，看看他們怎麼說的。”