到時候再燜上個十分鐘左右的時間,砂鍋中的湯水應該就徹底的不咕嘟了(砂鍋的保溫作用相當變態,關火之後能咕嘟好一會),也就可以開鍋了。
這邊溜達了一圈,那邊的南瓜和糯米也就好了。
糯米先從蒸鍋裡面拿出來,不用急著動它,讓考恩過來給糯米鍋上面施加上一個持續性的小型旋風術,以便糯米可以更快速的“自然”晾涼。
另一邊的南瓜倒是可以現在就處理了,奧斯欽要做的是把南瓜片變成南瓜泥。
按說這一步是可以用機器來完成的,但是一來吧,奧斯欽實在是懶得事後清洗機器;二來吧,這東西待會兒畢竟是要拿給祭司們吃的,所以比起用機器,還想還是手動操作比較好,反正有炎甲盾奧斯欽的爪子也不怕燙。
盛放在盤子中的南瓜被奧斯欽直接拿出來,放在了乾淨的案板上,撒上足量的全脂奶粉。右手掌上閃過一陣暗紅色的光芒,無情鐵手先是按壓,再是揉捏,時不時的攪拌摔打一下。很快一份細膩的奶香南瓜泥就做好了。
另一邊“自然”晾涼的糯米這個時候也沒有那麼燙了。接下來奧斯欽要做的就是雙手齊下,將這些糯米給錘成餈粑。
對於這種操作奧斯欽也算是熟能生巧了,錘餈粑的動作那是行雲流水,哪怕在此過程之中鴿子湯那邊的鬧鐘發出了刺耳的鳴叫,也沒有打擾到奧斯欽的動作。
好吧,那個鬧鐘實際上只響了一秒鐘的時間,考恩一邊控制著風屬性的魂力熄滅的灶臺中的火焰,一邊抬起一隻大爪子,按停了鬧鐘。
餈粑錘好,把南瓜泥拿過來充分混合均勻。模具裡面撒上炒熟的糯米粉,一個又一個小巧的糯米南瓜糕就出現了。
餐具臺裡面抽出來合適的小盤子,一個盤子裡面擺上兩個糯米南瓜糕,澆上一大勺桂花糖,糯米桂花糕就算是成了,還是奶香南瓜味的。
再次去乳鴿蒸籠那邊確認了一遍時間,奧斯欽這才去祭司們休息的地方,送上了手中的奶香南瓜味糯米桂花糕。
“各位祭司辛苦了,正菜上桌還需要一段時間,先吃點小點心墊吧一下。”
當然,給祭司們送東西吃之前,奧斯欽早就將屬於自己的奶香南瓜味糯米桂花糕給填進了嘴裡一塊。
啊!好吃!滿足!果然這種軟軟糯糯的甜品是能夠給人帶來幸福感的,一上午的時間為了考核忙活了這麼久,果然還是需要甜品來治癒一下自己啊!
桂花糖的香甜,配上帶著南瓜甘甜氣息的軟糯口感,再加上咀嚼到最後回味在嘴中的奶香味,我果然是一個平平無奇的甜品製作小天才。
咳咳,那個,忽略掉奧斯欽的這一段自我陶醉,我們還是來看看祭司們那邊的情況吧。
“可以啊老褚,知道咱們在這裡等的心焦,這小子還是相當體貼的嘛。”
圓臉祭司熟練地一邊瞅著桌子上的奶香南瓜味糯米桂花糕,一邊揶揄著褚祭司。
而在另一邊,一個就坐在大祭司身邊的山羊鬍子祭司,抽動鼻翼狠狠地吸了兩口自己面前的點心上飄散出來的香味,小心翼翼的向旁邊的大祭司問道:“老大,這個不算是那小子賄賂我們吧?一上午的時間了,大家這肚子也確實有點餓了,可以吃的吧。”
“不算,吃吧,吃完了記得等考核完了給他點評一下,說說改進意見。
還有,褚贇(yún)你等回來問一下他,剛才使用的那些廚具都是什麼,看上去好像是明德堂那邊的魂導器。