“想給他點教訓?”
洪掌櫃道:“我們不能開門拒客。他天天來搗亂,老這麼下去不是辦法,這些天您也看到了,不給他點顏色看看,他會沒完沒了。他不是老嚷著要吃我們的靈食嗎?那少年是嚴老闆介紹過來的,應聘煉食師,做不好可怪不得我們。我不信他敢得罪嚴老闆,吃個啞巴虧,應能讓他老實一陣子。”
馬標沉吟片刻,點頭道:“注意分寸。”
“老闆放心,保證吃不死人!”
老林端著一個大筐在廚房中穿梭,不時將一樣樣東西扔進筐內,廚房內其他廚師和廚工詫異地看著這一幕,眼神中分明帶著幾分錯愕和疑惑。老林可不是一般廚師,他是順風樓首席大廚,順風樓所有廚師和廚工都聽他指揮,現在老林卻象個廚工一樣收集材料,跑得氣喘吁吁卻毫無怨言,廚師和廚工們完全不明白為什麼。
他們都猜不到老林的心思。
老林是順風樓的老人,從廚工做到首席大廚,但他做的只是普通菜餚。最近酒樓因為靈食的事一直被得月樓老闆擠兌,老林心頭也是一肚子火,剛才洪掌櫃讓他給唐晨幫忙,老林頓時有了想法:偷師!
他能從廚工做到首席大廚,偷師經驗無比豐富。
偷師要訣第一條:儘量在現場。
當唐晨報出一大堆東西時,他當仁不讓地親自跑腿。
唐晨沒有注意到廚房內氛圍詭異,他默默地站在工作臺前,在腦海中將兇暴野豬肉的做法從頭到尾過了一遍。
煉食不是一蹴而就的事情,以前他只學過食材的處理,沒有正式煉製靈食的經驗。即使食材處理,涉及到的種類也不過十多種,嚴格地講,唐晨是缺乏實際操作經驗的新人。
正因如此,他對接下來的煉食充滿期待。
唐晨不是傻瓜,剛才在外面的時候洪掌櫃和那胖子不對付,唐晨看出了一些門道。雖然他還不清楚洪掌櫃為何讓他煉製靈食,但那有什麼關係?自己要的是煉食經驗,順風樓給他提供場所和食材就行,其它事與他無關。
老林忙活了好一陣,總算把東西找齊。
“還需要我幫忙嗎?”
“這個,這個,還有這幾樣,幫忙處理和清洗一下,多謝。”
老林楞在那一時沒反應,他是首席大廚,唐晨居然叫他幹這些雜活。
“怎麼了?”少年見老林沒動,想了想,道:“你不會處理?沒關係,我教你,這個去皮,這個切成絲,這個……”
老林臉漲得通紅,恨不得有個地縫讓他鑽進去。
被鄙視了!
以為他不會!
噢噢,竟然真的教他這些粗淺的基本功,在這麼多人面前。
要忍住!
偷師要訣第二條:臉皮足夠厚。
“我會!”