西北邊境麟州，寒風四起，十二月裡連下了幾場鵝毛大雪，四周一片白茫茫，一陣凜冽的寒風吹過，捲起大片雪花。
一隊西北廂軍拖拉著雪橇，艱難的行進在原野上，後面還有一群牧民驅趕著牛羊緊緊跟隨。
楊文廣抖抖身上的雪花，張嘴哈出陣陣白氣，說道：“孃的，這西北真是凍死人，一下雪四處白茫茫，沒有指南針，連東南西北都分不清。”
旁邊的安俊笑道：“楊提舉，你是呆的日子短，時日長了就習慣了。”
楊文廣呸了一聲道：“得了哈，某不就是比你晚來幾個月，還沒讓俺上戰場，卻讓你撈了個大功勞，還好意思說。”
安俊道：“文廣老弟，這日子還長著呢，夏州還好端端的在那邊，什麼時候攻伐夏州了，有你立功的時候。再說你在此處的日子可是比某那渭州好過多了，那處什麼都沒有，日日吃沙子，麟州用石炭、煤油換了多少糧食、豬肉回來，小日子過得爽利。”
楊文廣滿意的點了點頭道：“那倒是，如今麟州的百姓可真是好過多了，這田基本是不種，牧羊養牛的也少多了，都跑來挖礦和煉焦油。今日裡小弟烤只全羊招待你如何，好酒卻沒有，只有本地的野果酒，如今種田的人越來越少，米酒都沒了。”
安俊道：“那也無法，上來的船運的糧食和豬，運力緊張，酒水怕是無法運輸。”
隊伍逐漸接近涼水井石炭務，前面的煤焦油廠裡的幾十根菸囪冒出濃濃的黑煙，鼻子裡充斥著一股股煉焦的怪味。
楊文廣指著白雪皚皚的原野上一片黑乎乎的建築物道：“安兄，那處便是石炭務，此處石炭大把，冬日裡屋內暖烘烘，就是味道不好聞。”
安俊笑道：“味道不好聞打甚子緊，只要有牛羊肉火鍋便好，再來點芋頭粉條，喝上幾口酒，在西北苦寒之地便是神仙般的日子。。”
進入石炭務內，正是礦工和煉油工坊的工匠們正午下工的時辰，看到成群結隊的牛羊，工匠們齊齊發出高興的吆喝聲，今日夜裡有新鮮的牛羊肉吃了，黑乎乎的臉上喜笑顏開。
他們來到此處做工後，從中原源源不斷運來了糧食和豬肉，再也沒有昔日那般吃了上頓愁下頓的日子，更沒有那一下雪就怕凍死牛羊的擔心。
正午時分楊文廣忙著交割牛羊肉給礦務，草草吃了些湯餅，下午又組織廂軍們殺牛宰羊，忙活了一個下午，到了夜間，礦上幾個大食堂裡四處飄蕩牛羊肉混合著海外香料的撲鼻肉香，礦工們敲著木碗排隊等候打飯，個個饞涎欲滴。
楊文廣和安俊呆在小閣子裡燒了個幹辣椒的紅油火鍋，兩人喝著酒水，嚼著牛雜、羊雜，安俊舒服的吐了口氣道：“想不到牛羊下水伴著麻辣火鍋如此好吃，可比肉好吃多了。”
楊文廣指了指玻璃窗對面的食堂，說道：“安兄，此處的牛羊下水極受歡迎，你去食堂瞧瞧，保證那下水早就沒了，自從礦上週圍種了大批辣椒，此處的礦工們都愛吃牛羊下水。”