“話不能這麼說啊，要是吃食不好攬到客人也沒用啊，沒有回頭客啊。”
“你們說的都不對……”
“好了好了，你們都別吵了。”顧小悠拍拍手，引起他們的注意。
連喊了三聲，夥計和雜工才安靜下來，顧小悠嘆了口氣，招有經驗的員工就是這點不好，每個人都都主意。
想了想，顧小悠朗聲道：“你們的答案我聽了，都對卻也都不對。”
一幫人頓時露出疑惑的神情，顯然沒明白顧小悠的意思。
“說你們對呢，是因為你們的答案都是在食肆裡幹活應該具備的，說你們不對呢，是因為你們都說的都不是最重要的。”顧小悠慢條斯理的說道：“在食肆幹活最重要的應當是服務好，這個服務好包括了勤快，有眼色，嘴巴甜，懂禮儀，最重要的是你要會笑。”
“會笑？”夥計和雜工們露出迷茫的神色，這笑誰不會啊，張開嘴不就是笑了嗎？
“你們恐怕都在想我說的是廢話。”顧小悠篤定的說道，明亮的雙眸一一掃過他們的臉，不錯過他們臉上的表情。
夥計和雜工們有一瞬被看穿心思的心緒，紛紛低下頭避開顧小悠的視線。
顧小悠搖搖頭，嚴肅而認真的說道：“會笑決定了客人願不願意進來，也決定了客人願不願意再來。”
“現在我給大家演示一遍，大家都看好了。”
夥計和雜工們聞言抬起頭，將目光投向顧小悠的臉上。
就見顧小悠原本嚴肅的表情變得和藹可親，嘴角微微上翹，露出六顆牙齒，目光柔和，聲音柔和的說道：“您好，歡迎光臨，您裡面請。”
說著上半身微微彎曲，伸出手臂做了個請的動作，顧小悠再次溫柔的出聲：“請問客官是幾位，大堂裡還有空位，可以選擇靠窗或者廳中央，樓上還有包廂。”
夥計們注意到顧小悠的語氣始終溫和，全程保持微笑，眼睛一直禮貌的正視著他們，目光真摯親切。
顧小悠一直演示到上菜為止，才收斂起笑容，正色道：“都看到了嗎？感覺怎麼樣？願意到我的食肆用膳嗎？”
“願意的！”
“小的要是客人，看見笑臉就忍不住心情好想進來。”
“您說話像是有魔力，小的聽了心裡舒坦。”
顧小悠聽著大夥的回答，勾起嘴角說道：“這就是微笑服務的重要性了，現在我就教你們，大家都聽好了。”
夥計和雜工忙收聲，認真的聽顧小悠講話。
“微笑服務又三個標準，一是面部表情，笑容要親切，嘴角維持上揚，露出六到八顆牙齒，這樣的笑容是最和善的，給人親切的感覺，你們笑一個我看看。”顧小悠要求道。
大夥聞言，紛紛模仿著顧小悠的表情做起表情來。
有的人硬扯著自己的嘴角往上翹，有的人笑的一邊笑一邊數著自己的牙，有的笑容還算標準，但是眼角卻不停的抽搐，只有三四個人達到了微笑服務的標準。