三嘛，後來經左家人一致商定, 將縣酒鋪後院正屋給改成了釀酒坊。
正好讓在縣裡的孫氏和李氏還有王大妮，帶著後招的幾位釀酒婦人們在那裡幹活。
釀成酒的最後一步秘方添置“神水”，由王大妮兒掌管。
以上就是關於縣裡酒鋪子的安排。
至於村裡這處釀酒坊的安排是由蘭草新增“秘方”，她其他的不用幹, 她專幹這一步。然後出多少壇酒、給發多少工錢由石九嫂子記賬，葛老摳負責帶領一眾婦女搞生產。
養殖場是歸了李二一家四口人負責。
目下，去掉擺喜宴殺的，老左家的連小豬羔子帶老母豬還剩下三十二頭，雞就剩下一隻，甜水要給抱到京城，鴨全部沒有了。
所以說，李二一家就喂這三十二頭豬就行了。
養到差不多的斤數，左撇子給留下以前收肉屠戶的地址，到時聯絡屠戶上門收就行。
左撇子還特意說了：“你們要是有能力能多養，就自個再多養幾頭，按照我教你的辦法養豬不愛生病。多養的就全算是你們自家的銀錢。再加上我家給你發的工錢，不出二年日子準保能過起來。慢慢的，我家村裡這面就不養豬了，或是去京城那裡養殖，你就能成為咱這十里八方獨一份兒。”
李二聽完這番話，極為感激感慨地說：“能獨一份兒也是大夥看在叔家的面子。全仰仗著叔一家在這十里八村的好人緣。”
他們從來了遊寒村就沒被欺生，出去和人打交道還被高看一眼，不是衝左家又能是衝哪個？
他兒子的病也好了不少。說左家是他們一家子的救命恩人一點不為過。
“叔，我這人不太會說話，我就一句，你們放心走，家裡這頭有我。房子啊，田地啊，酒窖啊，只要有我在，啥都不帶差的。”
左撇子聽完就笑了：“好。”
但關於左家的田地，左撇子其實已經安排了具體負責人。
這倆具體負責人，屬於左家從開墾到秋後後會一直付工錢的那種。
一位是莽子叔。
以前左撇子窮時，他沒錢能從莽子兄弟那裡借到錢週轉。
莽子媳婦又和白玉蘭是閨蜜。
另一位是左八爺爺。
八爺爺家的孫子曾被朱興德救過，老爺子輩分高，為人又很正直。
所以左撇子相信他家的田地包括那五百畝荒地，到時僱人幹活時，這倆人會看的很緊。
另外，左撇子還將家裡小賣鋪剩餘的貨物，全部兌了出去。
兌給了大黑胖妹妹。
黑胖妹妹覺得大王村的位置處於幾個村落中間，感覺在自己村開小賣鋪比遊寒村還好，她認為這是一個好商機就找上門和左撇子說了。
左撇子略一琢磨就應了，行，並且表示往後黑胖妹妹想要上貨，送酒空車回來可以幫她拉貨。付一些意思一下的運費錢就成。
這話讓黑胖高興的不行。
左家幫她運貨，那代表路上指定不會被人搶。